La selección y tratamiento del ganado bovino, junto con la modernización de las buenas prácticas de producción, hicieron posible la obtención de una excelente materia prima que caracterizan a Tío Pujio. La producción de quesos inició procesando 1500 litros diarios de leche, alcanzando en 2017 los 33500 litros diarios. Diseño de sitio Web. Posicionamiento en buscadores.